Heute gibt es den letzten Teil unserer Weihnachtsserie.

Lebkuchenmousse mit Gewürzkirschen

1 Ei 4 Eigelb 25g Zucker 1 Bl. Gelatine 2 cl Rum 2 cl Kirschwasser 5g Lebkuchengewürz 50g Zartbitter Kuvertüre 75g Lebkuchen 200ml Schlagsahne

Gewürz Kirschen 250g Schattenmorellen Zucker ½ Vanillestange 1 Zimtstange 6 Kardamom Kapseln

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen schönen 4. Advent!